Ouvrier en Industrie, Technicien de laboratoire de contrôle

Compétences à acquérir

• Intégration et application rigoureuse des procédures
• Mesure, préparation et analyse de matières premières
• Gestion des stocks, traçabilité et suivi du processus de production

Programme des cours

• Règles de sécurité
• Normes HACCP et hygiène au travail
• Opération de maintenance de 1er niveau
• Lecture de plans, de procédures industrielles et agroalimentaires
• Travail en environnement stérile
• Travaux pratiques sur une ligne de production

Emplois et secteurs envisagés

• Opérateur·rice de production en industrie, conducteur·trice de ligne de production, technicien·ne agroalimentaire